News & Teegeschichten

Erfahren Sie Neuigkeiten über Tee, Keramik, deren Produzent*innen und Länggass-Tee im Allgemeinen. Wir bieten  Einblicke hinter die Kulissen und erzählen Geschichten  von unseren Reisen in die Anbaugebiete. In den längeren Blockbeiträgen teilen wir unser Hintergrundwissen rund um die Teewelt.

28
Dec

Neue Ernten Gelber Tees

Aussergewöhnliche Gelbe Tees aus den berühmten Gelbtee-Regionen Chinas. Günstige Qualitäten aus Huoshan und Mengding, seltene Top-Qualität aus Junshan. Frisch aus China: Jun Shan Yin Zhen, Huo Shan Huang Da Cha, neue Ernte aus China: Meng Ding Huang Da Cha
Neu im Sortiment
20
Dec

Neue Holzbrandkeramik aus Jianshui

Während unserer Einkaufsreise im Frühling hatten wir die Gelegenheit, Langgui Chaishao zu besuchen, ein Studio für Holzbrandkeramik. Nun endlich kommen sämtliche Einzelstücke bei uns in den Verkauf. Hier ein kleiner Bericht über den Besuch vor Ort und die Produktion von chinesischer Teekeramik im Holzofen.
Neu im Sortiment
14
Dec
Frische Blätter kommen auf das Förderband, welches zur Maschine zum Befeuern führt; die Blätter werden stark erhitzt, um alle Enzyme zu deaktivieren

Neue Ernten einiger Grüntees aus China

Grüntee Spezialitäten aus den Provinzen Zhejiang und Sichuan frisch aus der Frühlingsernte 2024. Frisch aus China: Yun Wu, Long Jing Grade 2, Da Fo Long Jing, Jin Jiang Hui Ming; Meng Ding Gan Lu, Zhu Ye Qing. Neue Ernte aus China: Yue Yang Mao Jian
Neu im Sortiment
13
Dec

Cha Ma Gu Dao - Teepflanzenvarietät Rougui

Degustation von Tee-Raritäten Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao'. Freitagabend 13.12.2024 ab 18.30 Thema: Tie Teepflanzenvarietät Rougui in verschiedenen Terroirs
Cha Ma Gu Dao
07
Dec

Neues Teezubehör für Gong-Fu-Cha

Auf unserer Einkaufsreise im Frühling haben wir in Yixing viel neues Teezubehör eingekauft
Neu im Sortiment
20
Nov

Neue Ernten China Schwarztees

Alltagstees aus Yunnan Ernte 2024: Golden Yunnan, Yunnan Special - Raritäten aus Tongmuguan, Ernte 2023: Lao Cong Zheng Shan, Jin Jun Mei Version 2005 - Frischer Tees aus Sichuan: Chuan Hong Mao Feng Neu aus Jiangsu respektive endlich wieder nach langer Zeit: Yi Xing Hong Cha
Neu im Sortiment
15
Nov

Cha Ma Gu Dao - Berühmte Wuyi Yancha

Degustation von Tee-Raritäten Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao'. Freitagabend 15.11.2024 ab 18.30 Thema: Die berühmten Varietäten der Wuyi Rock Tea
Cha Ma Gu Dao
11
Nov

Gohakkocha - Japanische fermentierte Tees

Wir freuen uns nun drei verschiedene fermentierte Tees in unserem Japan Sortiment führen zu dürfen, die ersten beiden sind neu eingetroffen. Neu aus Japan: Awabancha, Ishizuchi Kurocha. Bereits im Sortiment: Goishicha
Neu im Sortiment
09
Nov

Frische Sencha und Ichocha aus Japan

Frisch aus Japan: Ichocha Sayamakaori, Ichocha Zairai, Sencha Iruma. Neue Ernte aus Japan: Sencha Kyushu, Bancha Kyushu, Gen Mai Bancha
Neu im Sortiment
30
Oct

Frisch eingetroffen aus Japan

Frische Maccha aus Uji und Yame sowie ein Shincha für den Herbststart: Maccha Kurazumi, Maccha Uji Wazuka, Maccha Uji Okumidori, Shincha Kuchikiri
Neu im Sortiment
24
Oct

Chaozhou-Porzellan

Neu im Sortiment: Gaiwan und Tassen für Gong Fu Cha. Auf unserer diesjährigen Einkaufsreise in China machten wir auch Halt in Chaozhou, Heimat des Gong Fu Cha. Ein kleiner Bericht über die Herstellung von Gebrauchskeramik bei der Familie Qiu.
Neu im Sortiment
18
Oct

Cha Ma Gu Dao - Japanischer Grüntee von der Familie Tsuchiya in Kawanehon

Degustation von Tee-Raritäten Im Rahmen der Gesellschaft für Teegenuss 'Cha Ma Gu Dao'. Freitagabend 18.10.2024 ab 18.30 Thema: Sencha Spezialitäten der Familie Tsuchiya aus Kawanehon, Shizuoka.
Cha Ma Gu Dao